18.10.12

Asters & Vårsalat


Haven er ikke hvad den har været, men hist og her er der en blomst som har overlevet det regnfulde efterår. 



Jeg har stadig masser af Asters til at plukke ind af. Jeg har et par 'klumper' i fuld sol, og et par 'klumper' i halvskygge. Det er efter min mening vældig smart, for dem i halvskygge er ikke sprunget helt ud endnu, og jeg kan plukke af dem frem til frosten.



De Asters der har stået i fuld sol er færdige, men dem har jeg nydt godt af i starten af september.








Jeg må indrømme at jeg ikke får dyrket nær så mange grøntsager som jeg gerne ville. Men hvert år kommer der lidt mere til.

Noget jeg elsker er denne lille sag. Feldsalat, eller vårsalat om du vil.  Lige nu har den store og saftige rosetter som er klar til høst.



Den smager simpelthen fantastisk i salatskålen. Cremet og mild. Den sår sig selv, og jeg har den mange steder i haven.Den kan  høstes både forår og efterår. Jeg 'freder' nogle af planterne for at være sikker på at kunne blive ved med at høste uden at skulle tænke på at så, prikle, tynde ud og hvad der nu følger med. Jeg har ikke observeret snegle i min vårsalat endnu!

Mon ikke dette er ved at være årets sidste blomster buket fra haven?





15 kommentarer:

  1. Hej Susanne,
    Sikke en blomstring du har.
    Stjerneskærm er færdig forlængst hos mig.
    Smukke billeder

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Anne.
      Tak skal du have. Astrantia 'Sunningdale Variegate't blomstre lidt længere hos mig. Det kan jeg sige, fordi den også stod med blomster sidste år ved denne tid :O)
      Som sagt har jeg Asters lidt længere fordi jeg har nogle af dem i halvskygge.

      Slet
  2. DEr var da et par af dine asters som var ganske smukke er det alle stauder eller er der også frøsået imellem.
    Smuk buket..
    Hilsen helle

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Helle.
      Mine Asters er stauder der er plantet. Jeg ved faktisk ikke om de frøsår sig?

      Slet
  3. Ja sammen med astrantia er asters jo smukke, det kan jeg godt se. Men jeg luger stadig ud i mine, for de breder sig som lynet her i haven.

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Bente.

      Nogle af Asters sorterne breder sig som ukrudt, med rodskud. Men det er ikke alle :O)

      Slet
    2. Jamen hvad så Susanne, giver du et kursus i hvilke asters man kan have i sin have??
      Og så vil jeg lige minde dig om at jeg har frø af den brogede knautia liggende til dig. Jeg
      har samlet hele sommeren, og ikke at det er blevet til mange, men en frøpose er der vel.
      Så sig til når du vil have dem tilsendt. Jeg ved ikke så meget om dem endnu, så her må du
      prøve dig frem.

      Slet
    3. Hej Bente.
      Marlene fra Staudefeen har skrevet en fin blog om emnet, og jeg var lige inde og lure på sort navne der ikke breder sig så voldsomt. Astes novae-angliae - er den jeg synes bedst om, fordi den vokser sig stor på en 'acceptabe'l måde. Du kan google på navnet og se billeder af de forskellige farver. Den bliver 160-170 cm høj!

      Du kan bare sende frøene. Jeg skal nok finde ud af at så dem ;O)

      Slet
  4. ....og hvilken smuk buket Susanne....den lyser dejligt op her på en gråvejrsdag ;0)

    Knus Dorthe

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Dorthe.

      ....det trænger vi virkelig også til. Regn og sjask, det er hvad vi har været velsignet med ALT for længe.

      Slet
  5. Sikke en smuk buket - tror næste år skal være året hvor jeg introducerer stjerneskærm i min have - de er virkelig søde - har først "hørt om dem" lige for nylig - man lærer hver sæson man har have :)

    SvarSlet
  6. Så sandt som det er sagt Mette :O)
    Stjerneskærm MÅ du da bare anskaffe dig.

    SvarSlet